Desarrollado para todos aquellos chefs que no sólo valoran los cuchillos de alta calidad, sino que también se preocupan por el cuidado de su equipo. La T-1 de Tormek es bonita, lo suficientemente compacta como para no estorbar en la cocina doméstica y fácil de usar, con resultados profesionales. La pequeña máquina de diseño atractivo y suave funcionamiento del prestigioso fabricante especializado garantiza un lijado perfecto con la opción de personalizar el ángulo de lijado.

Está equipada con un disco de lijado de diamante de grano fino y marcha lenta para un proceso de lijado especialmente suave. También dispone de un disco de bruñido para el desbarbado final de las cuchillas. Con una abrasión mínima del material, mantiene en buen estado cuchillos de todos los aceros y hace que cada cuchillo dure mucho tiempo. Muchos métodos convencionales no afilan el cuchillo por completo, sino que sólo enderezan el filo, afilan sólo partes del filo o desbarban. Con muchos métodos, como el uso de una chaira, se corre el riesgo de dañar las superficies de corte. Así que si se toma en serio sus cuchillos y quiere mantener siempre en perfecto estado las herramientas más importantes de la cocina, el T-1 es el complemento ideal para su colección de cuchillos.

Esta pequeña máquina, que tiene el mejor diseño industrial, está construida para durar. Se fabrica en Suecia.

EN - enchufe de seguridad (tipo F).