Una solución de primera categoría: la parrilla para salchichas. Si te gusta asar salchichas a menudo, ya conoces el problema. Por mucho que las des la vuelta, la mayoría de las veces estas delicias no se cocinan de manera uniforme en la parrilla y presentan zonas ligeramente doradas junto a otras casi carbonizadas. El quid de la cuestión: las salchichas con tripa natural tienen forma curvada y, sobre todo, las partes interior y exterior de la curva suelen quedarse pálidas en la parrilla. Esto se debe a que, en la parrilla plana convencional, la salchicha no descansa sobre toda su superficie. Aquí es donde entra en juego el «Wurost» y ofrece una solución ingeniosa. Diseñado a modo de pequeño puente, se adapta a la curvatura de la salchicha y la expone al calor de manera uniforme; para ello, las barras de la parrilla están montadas a diferentes alturas. Gracias al calor radiante, la salchicha que elijas (¿prefieres fresca o cocida?) adquiere un apetitoso color y aromas tostados por todos los lados, incluso en las zonas a lo largo de la curvatura que, de otro modo, serían difíciles de alcanzar.

El «Wurost» se coloca simplemente sobre la parrilla de su barbacoa o de su hoguera. Es bueno saberlo: al estar fabricado en acero inoxidable, se puede lavar en el lavavajillas. En la superficie metálica electropulida, y por lo tanto muy lisa, apenas se adhieren restos de comida.