La variedad está garantizada con esta batería de cocina: ya sea como asadera (abierta) o cazuela, fuente de horno o sartén para asar, nuestra asadera con tapa grill es extremadamente versátil. En ella podrá preparar el clásico ganso de San Martín, así como platos estofados con carne a la Bœuf Bourguignon, Coq au Vin & Co. Sin embargo, tampoco hay nada que le impida cocinar una cassoulet francesa, pasta e fagioli italiana, gulash de patata vienés vegetariano o verduras al horno para una sopa de verduras rústica de otoño. Al igual que la base, la tapa con motivo de grill en el interior es apta para inducción y también puede utilizarse por separado, por ejemplo para asar un buen filete, asar y cocer al vapor verduras o pescado... En el horno, la tapa también se convierte en una formidable cazuela.

El asador Hifficiency® también debe su versatilidad en la cocina al material con el que está fabricado. Al igual que el cobre, el aluminio es un rápido conductor del calor. Fundido en un material tan opulento como éste, el aluminio también tiene una excelente capacidad de almacenamiento del calor. Una característica especial es el revestimiento antiadherente continuo de Duraquarz® (cerámica de cuarzo y poliéter cetona), que se aplica como revestimiento en polvo sin disolventes pero no se hornea. Así, con esta sartén para asar, obtendrá todas las ventajas de un revestimiento antiadherente -incluida una limpieza más fácil- pero no tendrá que preocuparse por ningún componente nocivo. Sólo tenemos una petición: Asegúrate de regular el calor, no empieces con el ajuste más alto. Especialmente si utiliza este asador en una placa de inducción, es importante no sobrecalentar el material recubierto, por lo que un ajuste medio es suficiente. Y recuerde no utilizar aceite de oliva para dorar. El aceite de oliva se calentará demasiado rápido en esta asadera y se quemará rápidamente.