Las avellanas del Piamonte son muy populares gracias a su delicioso sabor. Aquí se presentan en una forma que complementa todo el sabor a nuez con un componente dulce y crujiente. En primer lugar, las avellanas se tuestan cuidadosamente, con lo que pierden casi toda su piel marrón y amarga. Esto también intensifica su sabor, complementado con armoniosos aromas tostados. El confitado les confiere una corteza ligeramente dulce que complementa a la perfección el sabor de las avellanas: como las almendras confitadas, pero más finas.

Benevello, en el corazón de las Langhe, alberga la empresa familiar de Sandro Gallesio. Enclavados en el paisaje de colinas de la zona, los Gallesio cultivan las famosas avellanas autóctonas de la variedad "Tonda Gentile delle Langhe". Cuidan los árboles con pasión y dedicación utilizando métodos tradicionales y procesan las avellanas recién recolectadas directamente in situ, con el máximo cuidado para preservar su sabor auténtico e inconfundible. Las avellanas que acaban en la copa son, por tanto, cuidadosamente refinadas y de la máxima calidad.

Descripción de venta:

avellanas confitadas

Ingredientes:

Avellanas del Piamonte (Langhe), azúcar

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz y el calor. Los niños pequeños pueden ingerirlo.

Empresa alimentaria responsable:

Casa Kari
Jakobsplatz 1
96049 Bamberg
Alemania