Este azucarero ocupa siempre el centro de la mesa. Su forma redonda, con dos asas cortas y una tapa sencilla, se remonta a una época en la que el azúcar ya no era un lujo en los hogares italianos y, por tanto, estaba al alcance de todos. Antes había recipientes con cerradura, para los que sólo el ama de casa tenía las llaves adecuadas y racionaba el edulcorante para el caffè. Obtenemos el azucarero pequeño de Ilsa en Piamonte, la empresa metalúrgica que lleva más de 70 años fabricando utensilios para hacer café y otros accesorios de cocina.