Los microgreens aportan un frescor crujiente y vigorizante a tu comida y un color estimulante a tu plato. Cultivar tú mismo estas verduras sabrosas, a veces ligeramente picantes y ricas en vitaminas y minerales, nunca ha sido tan fácil como con este microhuerto para cultivar germinados. Todo lo que necesitas para enverdecer tu pequeño huerto es una porción de semillas sueltas de rábano, berro, rúcula, remolacha, mostaza o brécol, por ejemplo. Incluso los brotes de guisantes son fáciles de cultivar.

Una piedra de plantación hecha de Porosium® permeable al agua (granos de cuarzo aglutinados en cerámica) sirve como base de cultivo. Coloque la piedra en la bandeja de cerámica de granito (Granicium®, el material cerámico denso, resistente y estable cuyo componente principal es el granito molido) y llene la bandeja de agua para que la piedra de plantación absorba, almacene la humedad y la ponga a disposición de las plantas cuando la necesiten. Es bueno saberlo: Para cosechar, basta con arrancar las plantas de la piedra. Una vez cosechada, la piedra puede limpiarse bajo el grifo y volver a plantarse inmediatamente con semillas frescas. También puede utilizarlo directamente para cultivar plantas jóvenes en el interior. Esto último es especialmente recomendable al principio del año de jardinería, a partir de febrero y marzo, cuando se cultivan tomates, guindillas, pimientos, etc. en el alféizar de la ventana.