Esta sencilla bandeja procede de Auerberg, en Baviera, y presenta pequeños pero finos detalles que le confieren una estética única. El cuerpo de la bandeja de roble está abierto por los lados estrechos. Las asas no forman parte del marco, como suele ser habitual, sino que están fijadas como molduras semicirculares de madera de fresno en una llamativa unión artesanal. Esta característica especial del diseño y el contraste de colores debido a la combinación de materiales de roble oscuro de grano fino y fresno claro vivo confieren a la bandeja su atractivo estético. También es funcional y agradable al tacto que la moldura redondeada del asa apunte hacia abajo y que la bandeja sea fácil de transportar incluso cuando está completamente cargada. La madera de roble está tratada con aceite de linaza, por lo que es apta para alimentos.

Reducción radical de la forma y el material y concentración total en la función: éste es el principio rector de los muebles de Auerberg. Se trata de productos artesanales diseñados al margen de los estándares industriales, alejados de las modas y de las limitaciones del marketing, y producidos en pequeñas series. Detrás de cada mueble se esconde la auténtica personalidad de su respectivo diseñador y, al no existir ningún dictado programático restrictivo, los diseñadores de los productos sólo se comprometen con sus propios estándares. En consecuencia, todos los muebles de Auerberg son inconfundibles, a veces puristas hasta la obstinación, extremadamente sólidos y, por tanto, prácticamente hechos para durar.

Los muebles se fabrican regionalmente en la Alta Baviera y la madera -principalmente roble, fresno y haya- procede de explotaciones forestales certificadas. El responsable de Auerberg es Christoph Böninger, antaño trotamundos profesional y ahora editor de diseño. Bien relacionado en los círculos del diseño, Böninger trabaja en Múnich y en su granja de Auerberg -de ahí el nombre del proyecto-, cerca de Bad Aibling. Y aunque Böninger ha reunido a su alrededor a varios diseñadores y arquitectos para su "laboratorio de productos" -los nombres consagrados están en pie de igualdad con los talentos emergentes-, él mismo sigue echando una mano. A veces aceita muebles de madera y los prepara para su envío. Entre los mayores éxitos de Auerberg hasta la fecha figuran el taburete AEKI de Gerhardt Kellermann y la "Silent Ladder" del propio Christoph Böninger, un versátil híbrido de escalera de mano y sirviente silencioso.

No apto para el contacto directo con alimentos.