Llevábamos mucho tiempo buscando un batidor de verdad. Este modelo, fabricado íntegramente en acero inoxidable 18/8, no solo supera con creces nuestras exigencias de un diseño robusto y apto para restaurantes, sino que, además, se fabrica en Europa. Ofrecemos este batidor artesanal con la clásica forma de globo en dos tamaños. El más grande es especialmente adecuado para montar claras a punto de nieve en un cuenco de cobre, mientras que el más pequeño está pensado para batir huevos, montar salsas y sopas, y otras tareas similares.

Nuestro batidor procede de Östlin, en Sandviken, al sur de Suecia. Fundada en 1945, esta empresa familiar está dirigida hoy en día por la tercera generación y se ha especializado en la fabricación y distribución de utensilios de cocina con calidad apta para la gastronomía. Entre los clientes de la empresa se encuentran tanto restaurantes como cocinas industriales y fabricantes de alimentos. En nuestra opinión, esto es prueba suficiente de que, además de la calidad de los materiales, se da prioridad a un equilibrio óptimo —los batidores se adaptan perfectamente a la mano— y a una larga vida útil.