Estos granos de cacahuete proceden de la provincia china de Shandong. Allí los cultivan unas 60 familias en cultivos mixtos, siguiendo las normas ecológicas y de comercio justo. Tras la cosecha, los cacahuetes se secan al sol y se pelan en la fábrica del propio proyecto. Por último, se tuestan en el horno de forma suave y sin aceite, hasta que desarrollan todo su sabor y quedan bien crujientes. Con su apetitoso toque salado, son un auténtico clásico entre los aperitivos, una fuente natural de proteínas y, sencillamente, un manjar con mucho carácter y de calidad ecológica.

Inspirados por la campaña del té, los amigos, hermanos y primos Amos y Tobias Bucher y Julian Bletscher decidieron crear su propia empresa en Friburgo en 2014. Sin embargo, en lugar de la estimulante bebida, se especializan en frutos secos de alta calidad. En 2015 lanzaron al mercado los primeros anacardos. La certificación ecológica y de comercio justo no tardaron en llegar, al igual que su propia tostadora en 2018. Las materias primas proceden de casi todo el mundo, pero siempre de cooperativas justas y responsables, algunas de ellas pioneras en sus respectivas regiones.

Denominación comercial:

Cacahuetes ecológicos tostados con sal

Lista de ingredientes:

98 % de cacahuetes*, 1,5 % de sal, agente de recubrimiento: goma arábiga
*procedentes de la agricultura ecológica.
Procedentes de la agricultura de países no pertenecientes a la UE.

Aviso sobre alérgenos:

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.

Instrucciones de conservación y preparación:

¡Precaución! Puede introducirse en las vías respiratorias de los niños. Envasado en atmósfera protectora. Conservar en un lugar seco, protegido del calor y la luz.

Organismo de control ecológico:

DE-ÖKO-007

Empresario responsable del sector alimentario:

fairfood Freiburg GmbH
Merzhauser Str. 11
279100 Friburgo
Alemania