Las clásicas frutas en gelatina azucaradas son muy conocidas y populares. Estas deliciosas castañas en gelatina, preparadas con puré de castañas y gelatinadas con pectinas de frutas, son bastante desconocidas en este país. Tienen un sabor ligeramente picante y son agradablemente suaves al morderlas. Las castañas a la gelatina se presentan en una atractiva lata reutilizable con ventana.

En 1857, Luigi Leone abrió una tienda en Alba, Piamonte, en la que vendía sus propios dulces, pastillas y caramelos, elaborados con ingredientes frescos y naturales y excepcionalmente sabrosos. En 1861, trasladó su negocio a Turín. Incluso allí, en la ciudad que con razón puede considerarse la capital de la confitería de Italia gracias a sus numerosos cafés, pastelerías y pastelerías, destacó. Tanto es así que, a principios del siglo XX, Leone era mucho más que una marca. De hecho, "¡Marca Leone!" era una exclamación común en Turín, utilizada para describir cosas que se hacían con meticulosa artesanía y eran de una calidad incuestionablemente alta. Una reputación que ha perdurado hasta nuestros días, que Leone se ha ganado a pulso, y una pretensión que la empresa familiar sigue haciendo honor hoy en día, ciñéndose a las recetas tradicionales y probadas, y preservando así el patrimonio culinario de su tierra natal.

Descripción comercial:

Gelatinas de frutas con puré de castañas

Ingredientes:

Azúcar de caña sin elaborar, jarabe de dextrosa, 10% de puré de castañas, aromas, gelificante: pectinas de frutas, acidulante: ácido cítrico.

Origen / procedencia:

Italia

Operador de empresa alimentaria responsable:

Pastiglie Leone
Via Italia 46
10093 Collegno/Turin
Italia