En lo que respecta a la cultura de la mesa, probablemente todo el mundo esté de acuerdo: hay que eliminar las migas de la comida anterior o del último plato. Sacudir todo el mantel para hacerlo suele ser tedioso y, de todos modos, no es posible durante la comida. Así que lo mejor es barrer las migas rápidamente, lo que resulta mucho más fácil con un cepillo de mesa que con las manos. Las migas caen directamente en el recogedor y no hay que barrer toda la mesa para que caigan en la mano o incluso en el suelo. No puede ser más sencillo y elegante. Nuestro cepillo de mesa y la pala a juego proceden de Suecia, donde se fabrican a mano siguiendo la antigua tradición de la fabricación de cepillos. La pala y el cepillo encajan el uno en el otro y pueden guardarse en el cajón para ahorrar espacio o colgarse del mango del cepillo. Las cerdas de crin de caballo pura se introducen a mano y se sujetan cuidadosamente con alambres de acero inoxidable. Los cepillos se fabrican en el propio taller de la empresa, donde trabajan personas con discapacidad visual.