Esta tableta de chocolate rellena consta de dos capas de chocolate negro endulzado con dátiles finamente molidos, entre las que se encuentra una rica crema de pistachos italianos tostados y ligeramente salados. En conjunto, el chocolate no es demasiado dulce, sino agradablemente amargo y con un intenso sabor a nuez. Bomba di Pistacchio también es vegano.

Djoon (pronunciado "Dschuun") es una joven start-up alimentaria especializada en deliciosos dulces en los que los dátiles desempeñan un papel fundamental. Todo empezó en 2021, cuando los fundadores Carolin y Martin Grellner y Leon Niederl se pusieron en marcha y produjeron sus primeros pralinés de dátiles. Pronto se añadieron las cremas para untar, los chocolates y el pan de especias, y el siguiente gran paso llegó a principios de 2023: el establecimiento de la propia fábrica de pralinés de la empresa en Múnich. Esto abrió nuevas oportunidades para el equipo, más innovaciones y, como resultado, más variedades y una calidad aún mayor.

Descripción de venta:

Barrita de cacao ecológico oscuro con puré de pistacho

Ingredientes:

Cacao en grano*, dátiles molidos 31%*, puré de pistacho* 13%, manteca de cacao*, sal marina. * Procedente de la agricultura ecológica certificada. Cacao 70% mínimo en el contenido de chocolate. Agricultura UE/no UE.

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de cacahuetes, gluten, frutos de cáscara, sésamo y leche.

Origen / procedencia:

Alemania

Organismo de control ecológico:

LT-EKO-001

Operador de empresa alimentaria responsable:

djoon foods GmbH
Kirchenstr. 74
81675 Munich
Alemania