La combinación de chocolate negro y menta piperita no sólo es popular en el Reino Unido. Sin embargo, sólo se convierte en una auténtica delicia cuando, como en esta tableta, se combinan el chocolate negro con un 60% de contenido en cacao y el aceite de menta Black Mitcham, que se extrae fresco de los campos en la propia destilería de Summerdown, con su sabor claro, fresco e intenso.

Hasta principios del siglo XX, Inglaterra era famosa por su menta excepcionalmente buena. Sir Michael Colman (1928-2023), un fabricante de mostaza que llevaba más de cuatro décadas dedicado a las especias y el picante, decidió en 1995 revivir esta calidad y contrarrestar los aceites de menta, a menudo discordantes, importados en su mayoría de Asia, con el sabor claro y equilibrado de la menta inglesa. Para ello, fundó la Summerdown Farm en Hampshire, donde hizo extraer el aceite esencial de la famosa menta Black Mitcham de las plantas frescas del campo, inmediatamente después de la cosecha, en una destilería especialmente construida para ello. El resultado es un aceite de menta raro, intenso y puro que no tiene rival y que aún hoy es responsable del incomparable buen sabor de los productos de Summerdown.

Descripción de venta:

Chocolate negro con aceite de menta

Ingredientes:

Chocolate negro (99%) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, extracto de vainilla) Aceite de menta negra Mitcham, cacao: 60% mínimo (en el chocolate).

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, gluten y cacahuetes.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz directa.

Origen / procedencia:

Gran Bretaña

Empresa alimentaria responsable:

Market Grounds GmbH & Co KG
Ericusspitze 2
20457 Hamburgo
Alemania

Nota:
Una ligera neblina gris en los productos no es señal de chocolate viejo, sino de aceite de menta que gotea.