La forma y el nombre de la cadena del ancla se deben a que está formada por eslabones redondeados u ovalados, que son una imagen en filigrana de las cadenas que conocemos de los barcos. Si una cadena de joyería de este tipo está formada por eslabones muy juntos, se denomina cadena de ancla gemela. Ésta está hecha de eslabones redondos. La cadena se abrocha con un cierre de langosta.

Cuando Gisela y Detlef Ménard fundaron su propia empresa en 1981, la actividad principal seguía siendo la venta de joyas de estilo antiguo. Desde entonces, se ha convertido en una empresa familiar consolidada que representa el diseño atemporal y la alta calidad. Para lograrlo, Ménard combinó armoniosamente aspectos artesanales, funcionales y de diseño. Los cierres de los collares y las pulseras, por ejemplo, no son sólo un mal constructivo necesario, sino que, por su diseño sencillo pero eficaz, son a veces piezas de joyería por derecho propio. No es de extrañar que Ménard los haya protegido en virtud de la ley de diseños. Los collares y pulseras de coloridas cuentas de cristal de Murano, procedentes de la isla lagunar cercana a Venecia, famosa por su arte en vidrio, son casi una marca registrada. Y, por supuesto, Ménard también utiliza materiales clásicos de joyería, como las perlas.

Debido a las elevadas normas laborales y sociales, las cortas rutas de transporte y los conocimientos técnicos, Ménard confía en gran medida en Alemania como lugar de producción: los cierres de plata, por ejemplo, proceden de la ciudad aurífera de Pforzheim, mientras que las piedras y cadenas vienen de la ciudad de piedras preciosas de Idar-Oberstein. Cabe señalar que Ménard trabaja específicamente con refinerías que sólo utilizan plata y oro reciclados para los metales preciosos.