Los llamamos "cubiertos de cocina": la versión estrecha puede utilizarse individualmente como espátula o cuchara de madera; si pide dos piezas, también puede utilizarlas como servidores de ensalada, por ejemplo. Y aparte de su utilidad, las piezas son sencillamente preciosas. Se fabrican en un taller para personas con discapacidad del norte de Hesse. En primer lugar, se utilizan máquinas convencionales de carpintería para producir piezas en bruto de dos tipos de madera diferentes: arce y cerezo. Luego viene lo que hace que las superficies sean tan agradables al tacto: En tres operaciones, las piezas en bruto se lijan, se riegan y se vuelven a lijar, un trabajo que se hace a mano.

Para mantener las superficies lisas de la madera, es aconsejable aplicar de vez en cuando un poco de aceite de cocina secante (linaza) o semisecante (nuez o amapola), aunque la madera de arce, naturalmente muy clara a gris claro, adquirirá con el tiempo un tono ligeramente amarillento. El color marrón rojizo de la madera de cerezo se intensifica con el tratamiento con aceite: se dice que está "cocida".