Hay alimentos que no saben bien con una cuchara de metal o plata, como los huevos del desayuno. Las cucharas de cuerno son la alternativa para los puristas del sabor. El cuerno es un producto natural, por lo que no es raro que haya variaciones significativas en la textura y el color.

El cuerno es un producto natural que siempre varía mucho en color y grano. La paleta de colores va del beige claro y natural al marrón oscuro, casi negro. Por tanto, los productos fabricados con este material nunca son idénticos y son únicos en cuanto a color y dibujo. El cuerno debe frotarse de vez en cuando con un simple aceite de cocina y pulirse.