Esmalte para ollas Riess

Esmalte para ollas Riess
- Superficie resistente a los arañazos: fácil de limpiar
- Conserva el sabor, ya que el esmalte tiene un sabor neutro.
- Acabado esmaltado duradero: protegido contra la corrosión
Información general
Los utensilios de cocina esmaltados para cocinas profesionales se reconocen por la calidad del esmaltado y por la combinación de colores elegida. Negro por fuera, azul cobalto por dentro: así se han fabricado siempre las ollas, sartenes y asadores para cocinas de restaurantes. La empresa Riess de Austria produce esta batería de cocina en exclusiva para Manufactum.
Tres para elegir.
Ollas esmaltadas, la más pequeña con un volumen de cuatro litros como olla para carne y asados, la mediana con un volumen de ocho litros para patatas y verduras, la muy grande con un orgulloso volumen de 12 litros principalmente como olla sopera. Fabricada por Riess en Austria y en la clásica combinación de colores.
La tapa a juego debe pedirse por separado.
Calidades duras como el cristal. Utensilios de cocina de la Baja Austria
Las ollas y sartenes esmaltadas no son más que utensilios de hierro recubiertos de silicato de vidrio. Sin embargo, las propiedades de este revestimiento superficial -duro como el vidrio- son extraordinarias: el esmalte es resistente a la corrosión, a los arañazos y fácil de limpiar, resistente al calor y de sabor neutro. Y en esta versión, los utensilios de cocina de hierro esmaltado solían estar reservados a los cocineros profesionales.
Información del producto
Número de artículo 34467
- Superficie resistente a los arañazos: fácil de limpiar
- Conserva el sabor, ya que el esmalte tiene un sabor neutro.
- Acabado esmaltado duradero: protegido contra la corrosión
Hierro esmaltado, exterior negro, interior esmaltado azul cobalto. Sin tapa.
Capacidad 8 litros: Ø 24 cm, altura 20,5 cm. Peso 1,9 kg.
Pregunta sobre el producto
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