El tomillo silvestre es un arbusto enano con un fuerte aroma que crece especialmente bien en los paisajes costeros rocosos de Grecia. Sus flores son bastante diferentes de las que se asocian comúnmente con el tomillo. Florales y ligeramente picantes, son una alternativa perfecta al orégano. Se frotan simplemente entre los dedos inmediatamente antes de sazonar y son un excelente acompañamiento de carnes, verduras asadas y frutas cocidas. También son adecuadas como ingrediente en sus propias mezclas de infusiones y como especia en adobos.

Daphnis and Chloeque toma su nombre de la novela de la antigüedad tardía del mismo nombre, es una empresa fundada en Atenas en 2013 que se dedica por entero a las hierbas y especias de la península griega, de gran sabor. Daphnis and Chloe siempre presta atención a los ingredientes, en su mayoría esenciales, cuyo contenido e intensidad en las respectivas plantas vienen determinados en gran medida por el sol, el suelo y el mar. La diversidad geográfica y microclimática de las montañas e islas griegas proporciona la variedad a partir de la cual Daphnis and Chloe selecciona cuidadosamente los lugares donde cada planta prospera mejor de forma natural. Recogidas a mano y cuidadosamente envasadas, estas plantas se entregan al cliente tal y como han crecido de forma natural y se han secado suavemente tras su recolección. La excepcional calidad de las hierbas y especias de Daphnis and Chloe es conocida desde hace tiempo por los profesionales de la restauración.

Descripción de venta:

Flores de tomillo silvestre

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en un lugar oscuro y seco.

Origen / procedencia:

Grecia

Empresa alimentaria responsable:

Daphnis and Chloe
Erechtheiou 19
11742 Atenas
Grecia