El moulin-légumes francés se lanzó al mercado en la década de 1930. Aquí en Alemania, este práctico aparato es más conocido como "Flotte Lotte". Aquí lo ofrecemos en una versión de acero inoxidable perfectamente equipada para el uso profesional.

En cada entrega se incluyen dos discos perforados intercambiables; uno con perforaciones de 2 mm y superficie rugosa, que también es adecuado como disco rallador para verduras fibrosas como espárragos o puerros. El otro disco, liso, tiene una perforación de 3 mm y está diseñado para colar fruta (para jalea, mermelada, puré) o verduras y patatas (para sopas, salsas y purés).
Dos robustos soportes para ollas proporcionan apoyo para el molinillo de alimentos en cuencos y ollas. La cuchilla coladora cubre tres cuartas partes de la superficie de colado, mientras que un mango metálico raspa completamente el producto colado.