El centro de estos Viennesi está formado por varias capas de obleas finas y crujientes, entre las que hay un relleno cremoso, en este caso crema de cacao. Todo ello se cubre con una fina capa de chocolate negro.

La empresa de confitería Babbi fue fundada en 1952 por Attilio Babbi en Romaña, una región con una rica cultura gastronómica. Babbi se hizo rápidamente un nombre, sobre todo con sus conos de helado y sus gofres. No es de extrañar, ya que la empresa apostó desde el principio por materias primas naturales de alta calidad y un trabajo artesanal esmerado. Pronto le siguieron otras especialidades de repostería, como los deliciosos Viennesi de varias capas.

Descripción de venta:

Barquillos rellenos de crema de cacao y recubiertos de chocolate negro

Ingredientes:

Crema de cacao 58,7% (aceite de coco, dextrosa, maltodextrina, azúcar, leche desnatada en polvo, cacao en polvo 2,1% (equivalente al 1,2% del producto acabado), aromas), chocolate negro 26,3% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: Lecitina de soja, extracto de vainilla), obleas 15%(harina de trigo, fécula de patata, aceite de coco, leche desnatada en polvo, azúcar, harina de soja integral, emulgente: lecitina de soja, yema de huevo en polvo, gasificantes: carbonato sódico, difosfatos, sal).

Información sobre alérgenos:

Puede contener frutos de cáscara y cacahuetes.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Empresa alimentaria responsable:

Babbi SRL
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italia