Los Baci di Dama son galletas tradicionales italianas originarias del Piamonte, pero hoy en día están muy extendidas e incluso son muy apreciadas internacionalmente. Consisten en dos galletas redondas de almendra unidas por una capa de chocolate. Por su textura delicada y su ligero dulzor, son las galletas preferidas para acompañar el café o el té. Estos Baci di Dama de Amaretti Virginia tienen un frescor afrutado gracias a una pasta de piel de limón confitada incorporada a la masa.

Los amaretti blandos se producen en Sassello (Liguria) desde 1860. Y el lugar donde se elaboraban estas pequeñas delicias se convirtió rápidamente en un punto de encuentro local, hasta el punto de que la plaza donde se ubicaba aparecía etiquetada como "Piazza degli Amaretti Virginia" en las postales de la época. Amaretti Virginia pronto se ganó fama internacional en forma de numerosos premios. Esto a su vez atrajo a imitadores, razón por la cual el fundador hizo que la marca Virginia quedara bajo la protección de las leyes del Reino de Italia ya en 1897. Cualquiera que pruebe hoy los deliciosos Amaretti Virginia comprende inmediatamente su popularidad, porque la valiosa experiencia de más de 150 años, combinada con la moderna creatividad pastelera y el uso de ingredientes seleccionados, es tanto un reclamo de calidad como una promesa para Amaretti Virginia. Esto significa también que los productos y las recetas de Amaretti Virginia no han tenido que adaptarse a la tecnología, sino que las máquinas se han diseñado específicamente para cada producto. Además del famoso Amaretti blando, ahora también se producen otras especialidades de confitería.

Descripción de venta:

Especialidad de galleta con pasta de limón y chocolate negro

Ingredientes:

Harina de trigo, mantequilla, azúcar, chocolate negro 13% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), almendras, pasta de limón confitada 6% (cáscara de limón 49%, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, regulador de la acidez: ácido cítrico, conservador: dióxido de azufre), huevos, gasificantes: pirofosfato de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de trigo, aroma natural, sal.

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de avellanas, nueces, pistachos y mostaza.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Origen / procedencia:

Italia

Operador de empresa alimentaria responsable:

Amaretti Virginia
Località Prapiccinin 6,
I-17046 Sassello
Italia