La combinación de copos gruesos de avena y miel aromática conforma el sabor de esta tradicional galleta británica. Las crujientes galletas de avena son sólo ligeramente dulces y saben igual de bien solas que acompañadas de té o queso.

Las Hébridas Interiores están situadas en la costa noroeste de Escocia. Una de ellas es la isla de Mull, que alberga una panadería extraordinaria. En "Island Bakery" se utilizan los mejores ingredientes para crear sabrosas galletas que no tienen parangón. Dawn y Joe Reade, los propietarios de la empresa familiar, empezaron a hornear pan a mediados de los noventa y desde 2001 elaboran sus inigualables galletas, que (afortunadamente) también comercializan fuera de la isla. Y como en las islas se suele ser muy consciente de la naturaleza finita de los recursos, el negocio funciona con electricidad procedente de la energía eólica y la hidroeléctrica del río Tobermory; el horno se calienta con leña local.

Descripción de venta:

Galletas ecológicas de avena con miel

Ingredientes:

35% avena*, harina de trigo*, mantequilla(leche)*, azúcar*, 9% miel*, sal marina, gasificante: sal de cuerno de ciervo (carbonato amónico) (* procedente de la agricultura ecológica certificada).

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y cacahuetes.

Instrucciones de conservación y preparación:

Una vez abierto, conservar en un recipiente hermético.

Origen / procedencia:

Escocia

Organismo de control ecológico:

GB-ORG-05

Operador de empresa alimentaria responsable:

Island Bakery Organics
Calle de Manzanares 42
8005 Madrid
España