El centro de estos Viennesi está formado por varias capas de obleas finas y crujientes, entre las que hay un relleno cremoso, en este caso crema de pistacho. Todo ello se cubre con una fina capa de chocolate blanco.

La empresa de confitería Babbi fue fundada en 1952 por Attilio Babbi en Romaña, una región con una rica cultura gastronómica. Babbi se hizo rápidamente un nombre, sobre todo con sus conos de helado y sus gofres. No es de extrañar, ya que la empresa apostó desde el principio por materias primas naturales de alta calidad y un trabajo artesanal esmerado. Pronto le siguieron otras especialidades de repostería, como los deliciosos Viennesi de varias capas.

Descripción de la venta:

Gofres rellenos de crema de pistacho

Ingredientes:

Cremade pistacho 72,8% (aceite de coco, pistacho 20% (equivalente al 14,6% del producto acabado), dextrosa, maltodextrina, azúcar, leche desnatada en polvo), barquillo 27,2%(harina de trigo, fécula de patata, aceite de coco, leche desnatada en polvo, azúcar, harina de soja integral, emulgente: lecitina de soja, yema de huevo en polvo, gasificantes: carbonato sódico, difosfato sódico, sal).

Información sobre alérgenos:

Puede contener frutos de cáscara y cacahuetes.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Empresa alimentaria responsable:

Babbi SRL
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italia