El intenso sabor de este ketchup picante se debe al puré de tomate doblemente concentrado elaborado con tomates madurados al sol, al vinagre de frambuesa con su delicada acidez frutal y a una buena ración de especias cuidadosamente combinadas, que redondean su sabor sin llegar a dominarlo. El ketchup resulta así con mucho cuerpo, especiado, complejo y todo menos corriente. Ya sea con carne a la parrilla, pescado tierno o verduras crujientes: este ketchup especiado enriquece cualquier comida con su profundidad de sabor natural; además, es vegano.

La fábrica «Zum heiligen Stein», con sede en Hesse Central, es sinónimo de amor por la buena comida y de un estrecho vínculo con la naturaleza. Todo comenzó en 2010 con un pequeño restaurante y un pequeño rebaño de ovejas. Pronto se añadieron otros productos caseros y, finalmente, surgió —casi por casualidad— ese ketchup que hoy en día es el corazón de la fábrica. Y este ketchup, del que ya existen varias variantes de sabor, es digno de mención. Es tan bueno que incluso organizaciones internacionales como la prestigiosa Guild of Fine Food británica se han fijado en él y lo han galardonado en repetidas ocasiones con el «Great Taste Award».

Descripción de venta:

Ketchup picante

Ingredientes:

43% de puré de tomate doblemente concentrado, azúcar de caña, agua, vinagre de mesa de aguardiente, vinagre de vino tinto con zumo de frambuesa (vinagre de vino tinto, 5% de zumo de frambuesa, aroma de frambuesa), sal, pimentón, especias.

Instrucciones de conservación y preparación:

Una vez abierto, conservar a una temperatura máxima de 8 °C.

Empresa alimentaria responsable:

Zum Heiligen Stein GmbH
Brückgasse 24
35423 Lich-Muschenheim
Alemania