Los microgreens se valoran desde hace tiempo por sus beneficios para la salud, ya que los sabrosos brotes de berros, rábanos, brécol y similares contienen vitaminas, minerales y enzimas en concentraciones más elevadas que las verduras cultivadas. Recién cosechados y crujientes, los brotes enriquecen los platos calientes, las ensaladas y los sándwiches, aportando color a su plato en cualquier época del año.

Este set le facilita el cultivo de verduras sanas. Consta de dos partes: un recipiente compacto de porcelana que sirve como contenedor de agua y un colador de acero inoxidable. La porcelana la produce Seltmann Weiden, un fabricante de porcelana del Alto Palatinado desde 1910, y el colador de acero inoxidable también se sigue fabricando en Alemania.
Para empezar, se incluyen dos almohadillas de semillas de material de fibra natural en un formato adecuado, que se colocan en el inserto. Los primeros microvegetales sólo tardarán unos días en brotar. Así que si quieres una cosecha fresca, lo mejor es dejar este set de semillas en la mesa del comedor - es lo suficientemente bonito para eso.