«Mantequera con refrigeración por agua»
«Mantequera con refrigeración por agua»
- Se mantiene fresco durante mucho tiempo ya que el aire es desplazado por el agua
- Siempre untable: La mantequilla no necesita enfriarse adicionalmente
- Fabricado con auténtica arcilla Westwald, conocida por su alta calidad
Información general
El Westerwald es famoso en todo el mundo por sus yacimientos de arcilla de alta calidad. Los recipientes para la cocina proceden de una alfarería local. La empresa familiar de Ransbach-Baumbach cuenta con más de 150 años de tradición artesanal. Y aunque las formas de las ollas le resulten familiares y probadas, en nuestros diseños sólo encontrará el color verde brillante y resplandeciente del esmalte.
Mantener la mantequilla fresca al estilo francés
El principio es sencillo. Se introduce la mantequilla en la parte superior cilíndrica y un poco de agua salada en la parte inferior. Al encajar una pieza dentro de la otra, el aire se expulsa del recipiente de almacenamiento por el desplazamiento del agua. La mantequilla no se oxida, se mantiene fresca, siempre refrigerada por el agua y, a diferencia de lo que suele ocurrir cuando se guarda en la nevera, se puede untar fácilmente. La mantequilla también se puede servir en la mesa directamente desde la parte superior.
La parte inferior de la mantequera se moldea en el taller de cerámica de Ransbach-Baumbach a partir de auténtica arcilla del Westerwald, mientras que la parte superior se moldea en moldes. Ambas piezas reciben un esmalte de color verde brillante y se cuecen a 1.250 °C hasta obtener una superficie lisa.
De arcilla del Westerwald. Ollas para el pan y la mantequilla. Y para verduras
Ransbach-Baumbach, en el Vorderer Westerwald, donde se encuentran los yacimientos de arcilla de mayor calidad de Europa, alberga la alfarería donde se fabrican estas ollas. La empresa familiar cuenta con 150 años de tradición en el trabajo de la arcilla, auténtica arcilla del Westerwald, apreciada por sus colores claros y su fina plasticidad. Densamente sinterizada, cocida y esmaltada, no es porosa y es resistente al agua, por lo que es fácil de limpiar, resistente a los golpes y estable en los bordes.
Nota:
Algunas fases de fabricación se realizan a mano. Por lo tanto, pueden producirse ligeras desviaciones dimensionales y de color.
Información del producto
Número de artículo 69203
- Se mantiene fresco durante mucho tiempo ya que el aire es desplazado por el agua
- Siempre untable: La mantequilla no necesita enfriarse adicionalmente
- Fabricado con auténtica arcilla Westwald, conocida por su alta calidad
De dos piezas, fabricada en gres fino de Westerwald. La parte superior cuenta con dos pequeños orificios de drenaje de agua. Cerámica sinterizada, esmaltada en verde por fuera y en blanco por dentro. Recomendamos cambiar el agua de la parte inferior de la mantequera aproximadamente cada tres días.
Para una pieza de mantequilla de 250 g. Altura: 10 cm; diámetro: 12,5 cm. Peso: 1,2 kg.
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