Originaria de la India, la mejorana llegó a finales del siglo XIX a la región del Harz, en Turingia, y de allí a Sajonia-Anhalt, a los alrededores de Aschersleben. Allí, en el suelo rico en humus y bien drenado a la sombra de la lluvia del Harz, crece especialmente bien. La ofrecemos desecada y suavemente aromatizada. Con su intenso sabor, la mejorana sazona chucrut, carne, bratwurst, verduras y sopas: notará inmediatamente la diferencia con los productos convencionales.

Hasta hace unas décadas, el comercio de especias clasificaba sus preciados productos de muy diversas maneras, según su procedencia y clase comercial. Nosotros conservamos esta tradición y ofrecemos procedencias originales y las mejores calidades, tanto en lo que se refiere al producto en sí como a las pruebas, la preparación y el almacenamiento. Detrás hay productores que se dedican a sus especias desde hace generaciones, pero también entusiastas que siguen su vocación con entusiasmo desde hace pocos años. Todas nuestras especias se secan suavemente inmediatamente después de la cosecha, lo que garantiza la mejor conservación posible de los ingredientes aromatizantes. Notará un aumento decisivo del sabor y la intensidad de las especias.

Descripción comercial:

Mejorana seca

Ingredientes:

Mejorana

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Origen / procedencia:

Alemania

Empresa alimentaria responsable:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Alemania