Mermelada de higos
Mermelada de higos
- Una deliciosa combinación: higo con ciruela cereza
- Frutas de la Provenza: dulces y aromáticas
- Elaborada según la tradición monástica
Información general
Un manjar poco común
Esta rareza solo se puede elaborar en otoño, cuando los higos están maduros. Las monjas benedictinas de Le Barroux añaden a los higos una proporción de ciruelas cerezas que realza el sabor; en total, el contenido de fruta alcanza un generoso 60 %. Esta delicada confitura, elaborada con fruta completamente madura, no contiene ningún conservante.
Mermeladas provenzales
El convento benedictino Notre-Dame de l'Annonciation se encuentra en Provenza. Allí se elaboran deliciosas mermeladas.
Ingredientes e indicaciones:
Denominación comercial:
Mermelada de higos.
Ingredientes:
Higos (56 %), azúcar, ciruelas cereza (5 %).
Elaborada con 60 g de fruta por cada 100 g.
Contenido total de azúcares: 60 g por cada 100 g.
Instrucciones de conservación y preparación:
Una vez abierto, conservar en un lugar fresco.
Origen:
Francia
Empresario alimentario responsable:
Ateliers Monastiques
750 Chemin des Ambrosis
84330 Le Barroux
Francia
Etiquetado nutricional
| Información nutricional por | 100 g |
| Energía | 1019 kJ / 240 kcal |
| Negrita | 0,29 g |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 57,3 g |
| de los cuales, azúcar | 50,3 g |
| Fibra alimentaria | 2,8 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sal | 0,03 g |
Información del producto
Número de artículo 55715
- Una deliciosa combinación: higo con ciruela cereza
- Frutas de la Provenza: dulces y aromáticas
- Elaborada según la tradición monástica
Contenido de fruta: 60 g por cada 100 g. Tarro de 430 g
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