Esta miel de Manuka tiene un color ámbar claro, una textura densa y suave, así como un sabor inconfundible. Es especiada, ácida y solo moderadamente dulce, a la vez que muy compleja, con aromas equilibrados: como un bocado de caramelo intenso con un final rico y agridulce. La miel de Manuka se puede tomar directamente del tarro con una cuchara y sabe muy bien en bebidas calientes y untada en pan, pero también se puede utilizar como ingrediente en muchas recetas e incluso para uso externo en el cuidado de la piel. La miel de Manuka se obtiene del néctar de las flores de la planta de Manuka (Leptospermum scoparium), también conocida como mirto del Pacífico Sur. Este néctar único tiene un alto contenido en metilglioxal (MGO); más concretamente, contiene un precursor del MGO, denominado dihidroxiacetona (DHA), que se transforma en MGO durante el proceso de maduración de la miel.

La planta de manuka es autóctona de Nueva Zelanda, por lo que las mejores calidades de miel de manuka proceden de allí. La miel de Manuka que ofrecemos procede de los parajes salvajes de Northland, la región más septentrional de Nueva Zelanda. Tiene un notable contenido de MGO de 500+, lo que significa que la miel contiene al menos 500 miligramos de MGO por kilogramo de miel. Además, cuenta con la certificación Unique Mānuka Factor™ (UMF™), lo que le garantiza que está adquiriendo un producto auténtico, con todas las propiedades naturales que hacen que esta miel sea tan codiciada. Y, por supuesto, no contiene organismos modificados genéticamente (OGM), plantas modificadas genéticamente (MG) ni aditivos como azúcar o agua.

Descripción de venta:

Miel de Manuka

Ingredientes:

Miel de Manuka

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar al abrigo de la luz a menos de 20 °C.
¡No apto para niños menores de un año!

Origen / procedencia:

Nueva Zelanda

Empresa alimentaria responsable:

NZfyme GmbH
Wendelbergstr. 34
63739 Aschaffenburg
Alemania