La navaja de caballero contiene las herramientas típicas de este tipo de navajas: una hoja de acero inoxidable forjada y pulida a mano, un sacacorchos de acero templado, un abrebotellas y un destornillador (de ranura). Cada navaja está acabada a mano de forma individual y se somete a un control de calidad. Las escamas del mango se fabrican con madera de barriles de roble usados. Dependiendo de la cara visible del material -la interior coloreada por el vino o la exterior desgastada-, el tono y el veteado serán diferentes. No hay dos cuchillos iguales.

Franz Güde produce en Solingen cuchillos de cocina forjados de otra manera. Para este cuchillo de bolsillo, llamado cuchillo de caballero, se han asociado con una empresa vecina cuya especialidad son los cuchillos de bolsillo desde hace generaciones. El modelo de esta navaja data de 1914.