El árbol de la nuez moscada da sus primeros frutos entre siete y ocho años después de la plantación; bajo la pulpa de estos frutos se esconden las nueces moscadas. Las nueces moscadas de este frasco proceden de Sri Lanka. Tienen un alto contenido en aceites esenciales y, por lo tanto, un sabor especiado intenso con un aroma cálido, resinoso y balsámico. Se trata de nueces moscadas enteras de la categoría comercial 80/85 (entre 80 y 85 unidades por libra inglesa); cada una de ellas pesa unos 6 gramos.

Hasta hace unas décadas, el comercio de especias clasificaba sus preciados productos de muy diversas maneras, según su procedencia y clase comercial. Nosotros conservamos esta tradición y ofrecemos procedencias originales y las mejores calidades, tanto en lo que se refiere al producto en sí como a las pruebas, la preparación y el almacenamiento. Detrás hay productores que se dedican a sus especias desde hace generaciones, pero también entusiastas que siguen su vocación con entusiasmo desde hace pocos años. Todas nuestras especias se secan suavemente inmediatamente después de la cosecha, lo que garantiza la mejor conservación posible de los ingredientes aromatizantes. Notará un aumento decisivo del sabor y la intensidad de las especias.

Denominación comercial:

Nuez moscada

Ingredientes:

Nuez moscada

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en un lugar fresco y seco.

Origen:

Sri Lanka

Empresa responsable del producto:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Alemania