El orégano, indispensable en la cocina mediterránea, crece especialmente bien en la Azienda Brai Loi, una explotación situada en la costa sureste de Cerdeña: como especia, tiene un sabor intenso y es extremadamente productivo, ya que allí se seca suavemente inmediatamente después de la cosecha. Además, el orégano se tamiza antes de embotellarlo, lo que filtra las partículas parecidas al polvo y garantiza que siempre sea reconocible. El orégano aromatiza platos de cordero y tomate, guisos de verduras y salsas.

Hasta hace unas décadas, el comercio de especias clasificaba sus preciados productos de formas muy variadas según su procedencia y categoría comercial. Mantenemos esta tradición y ofrecemos procedencias auténticas y la mejor calidad, tanto en lo que respecta al producto en sí como a su control, procesamiento y almacenamiento. Detrás de todo ello hay productores y productoras que llevan generaciones dedicándose a sus especias, pero también entusiastas que solo llevan unos años siguiendo con pasión su vocación. Todas nuestras especias se secan cuidadosamente justo después de la cosecha, lo que permite conservar de la mejor manera posible los componentes que aportan el sabor. Lo notarás en ese toque decisivo de delicadeza aromática e intensidad del sabor.

Descripción de venta:

Orégano seco

Ingredientes:

Orégano

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Origen / procedencia:

Italia

Empresa alimentaria responsable:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Alemania