El curtido a la antigua usanza es uno de esos procesos de curtido "originales" que producen un cuero hermoso y extremadamente duradero. Sin embargo, requiere mucho tiempo y dura un año entero: En primer lugar, la piel se almacena en la sala de pelambre, una fosa llena de cal blanca, y después se estira en la viga de curtido para formar la piel. El efecto conservante del antiguo proceso de curtido de la gamuza se basa en la oxidación de las grasas animales y el trane, que se trabajan en las fibras de la piel por medios mecánicos: en este caso el limo de bacalao, que se presiona entre las fibras de la "piel" mediante molinos de martillos centenarios. Con el tiempo, las grasas convierten la gamuza en un cuero inigualable para la confección: Es prácticamente indestructible, pero suave, cálida, casi lanosa al tacto y reguladora de la temperatura. No pierde estas propiedades con el teñido: la gamuza vieja puede teñirse únicamente con pigmentos que se trabajan literalmente en el material y dejan de ser solubles en agua tras fijarse con amoníaco.

Detrás de Hack Lederware se encuentra Christoph Hack, fundador y artesano del cuero con su propio taller en Colonia. Lleva décadas trabajando con todo tipo de pieles y ha acumulado una amplia experiencia que se refleja en el diseño de las prendas. Hack trabaja para nosotros, por ejemplo, exclusivamente con pieles de poro abierto procedentes de Alemania, Italia y Escandinavia, con las que confecciona prendas resistentes y funcionales, así como accesorios sencillos. Los modelos confeccionados con piel de vacuno, de caballo y de ciervo conservan huellas de la vida de los animales, como picaduras de insectos o rasgaduras causadas por espinas. Su pátina, que surge con el movimiento y el uso frecuente, es expresamente deseada, ya que demuestra que la prenda de cuero puede envejecer con dignidad. Es precisamente gracias al proceso natural de envejecimiento que las chaquetas de Hack adquieren su «carácter» único. Se confeccionan en la sede central de Hack en Colonia y en una fábrica asociada en Polonia.