Por supuesto, puede cortar y picar todo tipo de carne con este aparato. Al fin y al cabo, es una picadora de carne, y hay platos con carne en los que la frescura y la calidad de los ingredientes son especialmente importantes. Estamos pensando en hamburguesas caseras, albóndigas de pescado o un ragú a la boloñesa hecho según una receta italiana original... Pero esta picadora eléctrica de Tre Spade de Turín puede hacer mucho más. Por ejemplo, transforma garbanzos remojados -¡no olvide añadir las especias! - en una mezcla para falafel en un santiamén y las alubias o lentejas remojadas en una mezcla para hamburguesas caseras vegetarianas o veganas, cevapcici y demás. Estamos seguros de que esta picadora de carne no desaparecerá pronto en el armario de la cocina, aunque encajaría perfectamente con sus dimensiones domésticas estándar. El bloque motor y las piezas funcionales están dispuestas una detrás de otra para ahorrar espacio. La cuchilla autoafilable es de acero inoxidable, al igual que el disco perforado suministrado, el cuerpo en su conjunto e incluso la placa base. De este modo, todo el aparato es estable y está protegido contra el alabeo. Un volante de fácil manejo permite montar y desmontar las piezas con la misma facilidad. Las piezas funcionales también se pueden limpiar rápidamente (se pueden lavar en el lavavajillas).