El Piamonte es conocido por sus trufas de gran sabor, uno de los hongos culinarios más apreciados. El fabricante de confitería Leone produce un praliné equivalente. Esta combinación refleja toda la variedad de sabores de este manjar: una versión clara y otra oscura con sabor a avellanas del Piamonte (a las oscuras se les añade cacao en polvo), así como pralinés de trufa con sabor a pistacho y caramelo salado. Los suaves Tartufi se deshacen en la boca y llenan rápidamente todo el paladar con su sabor incomparablemente aromático.

En 1857, Luigi Leone abrió una tienda en Alba, Piamonte, en la que vendía sus propios dulces, pastillas y caramelos, elaborados con ingredientes frescos y naturales y excepcionalmente sabrosos. En 1861, trasladó su negocio a Turín. Incluso allí, en la ciudad que con razón puede considerarse la capital de la confitería de Italia gracias a sus numerosos cafés, pastelerías y pastelerías, destacó. Tanto es así que, a principios del siglo XX, Leone era mucho más que una marca. De hecho, "¡Marca Leone!" era una exclamación común en Turín, utilizada para describir cosas que se hacían con meticulosa artesanía y eran de una calidad incuestionablemente alta. Una reputación que ha perdurado hasta nuestros días, que Leone se ha ganado a pulso, y una pretensión que la empresa familiar sigue haciendo honor hoy en día, ciñéndose a las recetas tradicionales y probadas, y preservando así el patrimonio culinario de su tierra natal.

Descripción de venta:

Trufa (oscura, blanca, pistacho, caramelo salado)

Ingredientes:

Chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural: vainilla), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lactosa, emulgente: lecitina de soja, aroma natural: Vainilla), avellanas del Piamonte, almendras, pistachos de Sicilia, azúcar glas, azúcar, cacao en polvo, caramelo crujiente (azúcar, jarabe de dextrosa, leche entera en polvo reconstituida, nata fresca de Isigny, mantequilla salada de Isigny, sal de Guerande 1,2 %, emulgente: lecitina de colza), oblea(sémola de trigo, azúcar, grasa láctea anhidra, lactosa, proteínas lácteas, sal, malta de cebada, gasificante: carbonato ácido de sodio), sal de Guerande, aromas.

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y huevo.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Origen / procedencia:

Italia

Empresa alimentaria responsable:

Pastiglie Leone
Via Italia 46
10093 Collegno/Turin
Italia