Este grill es de la empresa italiana Milantoast. ¿O es más bien un horno? ¿Una tostadora? ¿Una salamandra? Tanto si se utiliza como grill como para gratinar, asar, hornear o mantener caliente, este aparato de hostelería utiliza resistentes elementos calefactores de acero como fuente de calor. Colocadas debajo de la parte superior y en la parte inferior de la carcasa de acero inoxidable, transfieren el calor necesario para todos los procesos y preparaciones culinarias a sus alimentos sin tocarlos. Ventaja: el calor superior e inferior pueden conmutarse por separado.

La rejilla de la parrilla de acero cromado con su práctica asa plegable es regulable en altura en tres niveles y puede desmontarse completamente para su limpieza. La bandeja recogemigas especialmente diseñada también puede extraerse por completo. Se incluyen tres pinzas para grill, que facilitan el tostado de sándwiches de queso, panini, piadine y otras especialidades de pan. Se pueden asar verduras, pescado, salchichas y carne, y hornear pizza y foccaccia. Si retira el panel trasero del aparato (sin herramientas), su horno grill se convierte en una "salamandra" que puede utilizar para dorar, caramelizar y gratinar, como en un restaurante. Piense en una sopa de cebolla a la francesa con una cobertura de queso Comté, crème brulée o queso de cabra caramelizado sobre baguette con una ensalada... Otra ventaja: Milantoast viene con una rejilla de calentamiento que utiliza el calor que irradia hacia arriba desde la carcasa. Puede utilizar esta rejilla para mantener la comida caliente mientras otros ingredientes se cocinan en la parrilla de abajo.