Sartén esmaltada Riess
Sartén esmaltada Riess
- Batería de cocina profesional esmaltada
- Para estofar, asar o (sobre)hornear
- Asas embutidas de fácil agarre
Información general
Los utensilios de cocina esmaltados para cocinas profesionales se reconocen por la calidad del esmaltado y por la combinación de colores elegida. Negro por fuera, azul cobalto por dentro: así se han fabricado siempre las ollas, sartenes y asadores para cocinas de restaurantes. La empresa Riess de Austria produce esta batería de cocina en exclusiva para Manufactum.
Utensilios de cocina históricos. De Riess, en Baja Austria
Con este diseño -negro por fuera, azul cobalto por dentro-, antaño estaba reservada a los cocineros profesionales.
Estofar, asar, (sobre)hornear
Gracias a las asas embutidas que sobresalen del molde, estas sartenes para asar se pueden agarrar bien con manoplas o guantes de cocina cuando están muy calientes recién sacadas del horno. De embutición profunda, las sartenes Riess de Baja Austria están esmaltadas en azul cobalto por dentro y en negro por fuera. Esta combinación de colores solía estar reservada a los utensilios de cocina y sartenes profesionales.
Información del producto
Número de artículo 34476
- Batería de cocina profesional esmaltada
- Para estofar, asar o (sobre)hornear
- Asas embutidas de fácil agarre
Batería de cocina profesional, exterior negro, interior esmaltado azul cobalto. De embutición profunda. La asadera grande y rectangular puede utilizarse como fuente de horno, cazuela o asadera. Sin tapa.
Volumen 1,5 litros. Longitud 24,5 cm, anchura 20 cm, altura 5,5 cm. Dimensiones interiores 21 × 18 cm. Peso 770 g.
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