Daphnis and Chloe obtiene estas versátiles semillas de hinojo de una pequeña granja de hierbas de Eubea, que añaden un toque de sabor a muchos platos. Machacadas en un mortero inmediatamente antes de su uso o molidas en polvo, combinan bien con pescado marinado, cerdo asado, pan y postres. Daphnis and Chloe también sugiere combinarlas con pasas sultanas o copos de guindilla.

Daphnis and Chloeque toma su nombre de la novela de la antigüedad tardía del mismo nombre, es una empresa fundada en Atenas en 2013 que se dedica por entero a las hierbas y especias de la península griega, de gran sabor. Daphnis and Chloe siempre presta atención a los ingredientes, en su mayoría esenciales, cuyo contenido e intensidad en las respectivas plantas vienen determinados en gran medida por el sol, el suelo y el mar. La diversidad geográfica y microclimática de las montañas e islas griegas proporciona la variedad a partir de la cual Daphnis and Chloe selecciona cuidadosamente los lugares donde cada planta prospera mejor de forma natural. Recogidas a mano y cuidadosamente envasadas, estas plantas se entregan al cliente tal y como han crecido de forma natural y se han secado suavemente tras su recolección. La excepcional calidad de las hierbas y especias de Daphnis and Chloe es conocida desde hace tiempo por los profesionales de la restauración.

Descripción de venta:

Semillas de hinojo

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en un lugar oscuro y seco.

Origen / procedencia:

Grecia

Empresa alimentaria responsable:

Daphnis and Chloe
Erechtheiou 19
11742 Atenas
Grecia