Cualquiera que se acerque a la degustación de bebidas alcohólicas y entrene sus sentidos gustativos se sorprenderá de los complejos sabores y aromas antes desconocidos que se pueden obtener incluso de un vino o bebida espirituosa que ha sido su favorita durante años. Se trata de un ejercicio con un resultado impredecible, pero en el que merece la pena embarcarse. Para ello, ponemos a su disposición los utensilios adecuados: copas de cata de cristal soplado en la cristalería Eisch de Frauenau. Hay dos copas en cada juego, que a primera vista parecen idénticas en forma y figura, pero que revelan diferencias asombrosas cuando se utilizan. El vaso número uno es un vaso "normal" y el vaso número dos es el llamado vaso Sensisplus.
Los vasos Sensisplus son una especialidad del experto en vidrio del bosque de Baviera, que los fabrica mediante un proceso especial. Cómo lo hace seguirá siendo un secreto de la empresa, pero el resultado nos ha sorprendido, ya que la percepción sensorial puede cambiar realmente. Y si ahora está pensando que la gente de Manufactum es realmente un bocazas, le invitamos a que lo pruebe respondiendo a las siguientes preguntas y degustando un vino conocido de una forma completamente nueva. ¿Le parece más armonioso, más afrutado? ¿Parece más completo el bouquet? ¿Los sabores parecen más redondos y la acidez más suave?