La ceremonia japonesa del té se nutre de muchos pequeños gestos realizados con plena conciencia. Lo que para el ojo inexperto parece la simple preparación de una bebida caliente es, en realidad, un ritual que se ha ido desarrollando a lo largo de siglos. Se trata de un ejercicio de atención plena que, tradicionalmente, se sustenta en cuatro pilares. Wa (armonía) describe la armonía entre los invitados y los anfitriones, la naturaleza y los objetos utilizados a lo largo de la ceremonia. Kei (respeto) se refiere al sincero aprecio por todos los presentes en la sala y al trato cuidadoso de los objetos. Sei (pureza) hace referencia a la purificación física y espiritual del espacio, el corazón y los pensamientos. Por último, Jaku (silencio) alude a la profunda paz interior y serenidad que se alcanza gracias a los principios mencionados anteriormente. Cada movimiento al manipular el cuenco de té, el matcha en polvo y el cepillo forma parte de ello. Nuestro juego de matcha le brinda la oportunidad de disfrutar en casa, con total serenidad, de este momento ceremonial de pausa. El cuenco de té de porcelana sirve tanto para mezclar como para beber. Se incluye una cucharilla de bambú con la que podrá dosificar el matcha en polvo. Se baten unos 2,5 g de té en polvo con el batidor (también de bambú) en aproximadamente 70 ml de agua caliente, pero no hirviendo (la temperatura ideal oscila entre los 70 y los 80 °C), hasta que se forme una espuma de poros finos, casi cremosa. El propio batidor de té se seca después de su uso en el soporte de bambú incluido. Basta con colocarlo sobre el soporte con las cerdas hacia abajo. En Japón, este té revitalizante se suele tomar en grupo. Nuestra sugerencia: anímate a ralentizar el ritmo de tu día a día por un momento y a disfrutar de la belleza de lo sencillo —lo que en japonés se conoce como «wabi-sabi»—.