Especialmente en regiones con aguas muy calcáreas, los depósitos de cal se acumulan rápidamente en hervidores y similares. Para evitarlo, al menos en el hervidor, se puede utilizar un principio muy sencillo: Nuestro sifón antical consiste en un anillo de alambre de acero inoxidable tricotado. Esto le confiere una superficie muy grande, gracias a la cual es capaz de aglutinar la cal presente en el agua (que de otro modo se depositaría en la pared de la olla). Si el anillo se obstruye con la cal, puede volver a utilizarse golpeándolo suavemente.