Esta sopa de gulasch de calidad ecológica, elaborada tradicionalmente con patatas, cebollas, pimientos y setas, debe su intenso sabor, ante todo, a los suculentos trozos de carne de vacuno Angus criado en pastos. Unas especias perfectamente combinadas completan esta delicia. La carnicería gourmet Sostmann, en Baja Sajonia, elabora esta sopa para nosotros.

Lo que se envasa aquí en latas son los mejores guisos elaborados con ingredientes seleccionados. Lo notará de inmediato por ese toque extra de sabor. La clave reside en el esmero artesanal con el que los productores los preparan.
La sopa de gulasch y la col rizada proceden de la carnicería gourmet Sostmann, situada en Bramsche, en Baja Sajonia. Siguiendo el lema «De la región para la región», el propietario, Christian Sostmann, se asegura de que toda la cadena de producción, desde la granja hasta el producto final, esté bajo su control. Sostmann conoce personalmente a «sus» granjeros y él mismo se encarga del sacrificio.
Las terrinas de lentejas y guisantes proceden de la fábrica de delicatessen Englert, situada en la Baja Franconia. Lo que comenzó en 1852 en Alsacia lo continuó en 1937 en Landau Rudolf Englert, antiguo jefe de cocina del hotel Kempinski de Berlín. Desde 1994, Ulrich Englert dirige la empresa. Englert cocina de forma tradicional; por ejemplo, elabora sus caldos como un chef de primera categoría. Siempre que es posible, también utiliza ingredientes regionales. Las verduras y la carne de vacuno se compran en la zona y Englert mantiene una relación de colaboración de muchos años con la mayoría de sus proveedores.

Denominación comercial:

Sopa de gulasch ecológica

Ingredientes:

Agua potable, 13 % de carne de vacuno*, cebollas*, patatas*, tomates*, pimientos*, champiñones*, nata*, concentrado de tomate*, aceite de colza*, sal de mesa, especias*, azúcar*, sal marina, vino*, zanahorias*, aceite de girasol*, zumo de verduras*, puerros*, calabaza*, remolacha*, ajo*, acidulante: ácido cítrico (* procedente de cultivo ecológico controlado)

Aviso sobre alérgenos:

Contiene leche. Puede contener trazas de huevo, soja, frutos secos, apio, mostaza y sésamo.

Instrucciones de conservación y preparación:

Conservar en un lugar fresco y seco.

Código de identificación de la UE:

DE-NI 11743

Origen:

Alemania

Organismo de control ecológico:

DE-ÖKO-001

Empresario responsable del sector alimentario:

Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Alemania