¿Ha estado alguna vez en Venecia? Entonces sabrá lo que son las briccole, los omnipresentes postes de roble macizo a los que los gondoleros amarran sus barcas y que guían a los barcos por la laguna marcando las vías de navegación. Perforados por el gusano barrenador, estos pilotes tienen que ser reemplazados a intervalos regulares. Por eso, aquí volverás a encontrarte con su madera, porque desechado no significa tirado. Al contrario: en su taller de Sauerland, el ebanista Konrad Horsch reelabora el ladrillo usado de tal forma que las vetas naturales de la madera de roble salen a la luz de un modo especial. Ni siquiera deja de lado las marcas distintivas de alimentación de los gusanos de barco, para que la madera conserve su propio carácter.

Como siempre, Horsch concede gran importancia a la producción de sus piezas a partir de una sola tabla. De este modo, la vieja madera de roble veneciano adquiere una nueva forma y se transforma en un puerto seguro para sus cuchillos de cocina como taco para cuchillos. El principio es bien conocido: Relleno con unas 1.800 brochetas de madera de abedul sin tratar, que pueden extraerse individualmente o rellenarse en función de la cantidad de cuchillos, el bloque se adapta con flexibilidad a cualquier forma y tamaño de cuchillo y siempre parece totalmente abastecido.

Un producto que sale del taller de Konrad Horsch es cualquier cosa menos un simple trozo de madera aserrado o torneado: es un trozo de madera con historia. Se conoce la biografía de cada moldura de cuchillo y de cada rodillo al que aquí se le dan los últimos toques: ¿Dónde creció el árbol del que procede la pieza, cuándo se taló y en qué circunstancias, qué plantas, animales u hongos han dejado su huella en la madera y por qué y de qué forma? Por eso, en lugar de comprar a los madereros, la materia prima se adquiere preferiblemente donde creció y, como dicen los expertos, "se negocia de pie sobre el tronco". O se recicla la madera vieja y se le da un nuevo uso, a menudo inspirado en su finalidad original.

Trabajar sólo con madera maciza es algo natural en el taller de ebanistería de Iserlohn, en la manufactura y con un uso mínimo de maquinaria. Todos los objetos que llevan el nombre de Horsch se fabrican a mano, independientemente de que se trate de piezas únicas como grandes muebles solitarios, objetos de arte para espacios públicos o productos fabricados en pequeños lotes como los de la gama Manufactum. Aunque no estén disponibles una sola vez, se fabrican con la misma atención al detalle que las piezas individuales. Y por último, pero no por ello menos importante, el carácter de la madera por sí solo hace que cada pieza sea única. Los nudos, los anillos anuales y las vetas no son uniformes, y si lo fueran, la madera perdería su encanto.