Refrescante y espumoso: a veces, simplemente tiene que ser vino espumoso. Ya sea champán, Sekt, cava, prosecco o crémant, en ocasiones festivas, al celebrar con amigos o con los seres queridos, para muchos es imprescindible tener una copa de vino espumoso en la mano. Especialmente en reuniones numerosas, se abren rápidamente varias botellas para que todos los invitados puedan brindar enseguida, y al final suele quedar una botella abierta con bastante contenido. ¿Y ahora qué? Algunos recurren al famoso «truco de la cuchara», solo para darse cuenta al día siguiente de que el aroma y el gas se han escapado. Sin embargo, con el tapón adecuado, las botellas de vino espumoso abiertas se pueden volver a cerrar de forma fiable y segura. Nuestro tapón para vino espumoso procede —como no podía ser de otra manera— de una región con gran tradición en la elaboración de vino espumoso. Se fabrica íntegramente en Francia, más concretamente en Thiers, en una empresa especializada en artículos de forja de alta calidad, como cubertería, sacacorchos, sables de champán y cuchillos de sumiller. El fabricante, conocido por la calidad de su artesanía, ha bautizado el cierre en honor a Napoleón Bonaparte, quien dijo en su día: « «Je ne peux vivre sans champagne … » » («No puedo vivir sin champán…»). La forma también se inspira en Napoleón: este objeto, fabricado en acero inoxidable, recuerda al «bicornio» con su parte superior redondeada y sus dos patillas abiertas. Este sombrero estrecho sustituyó al tricornio como gorro de los oficiales. Cuando Napoleón se puso el bicornio de lado sin más, se convirtió en su seña de identidad. Nuestro tapón, procedente de Francia, se coloca simplemente sobre la boca de la botella, se presiona y se fija con las dos patas. Su diseño está pensado para soportar la presión de la botella y conservar el dióxido de carbono de forma fiable. Si se conserva en la nevera, el vino espumoso se mantiene fresco y con chispa durante varios días, incluso después de la primera apertura.