Las zapatillas minimalistas se adaptan a la forma natural del pie y ofrecen libertad de movimiento a los dedos; además, son extremadamente ligeras y muy flexibles, lo que permite una pisada y una sensación al caminar similares a las de andar descalzo. Este calzado minimalista de Grand Step Shoes reúne todas estas características y, además, destaca por otras cualidades poco habituales. Así, a diferencia de muchos de sus homólogos, fabricados casi en su totalidad con materiales sintéticos, este modelo utiliza en gran medida materiales naturales. El exterior y el forro están compuestos por una mezcla bien pensada, duradera y muy beneficiosa para la comodidad (incluida la transpirabilidad del pie), a base de cáñamo resistente, lyocell suave y algodón agradable al tacto. Un poco de elastano aumenta al mismo tiempo la elasticidad y la resistencia a la deformación del tejido. Un puño elástico de punto situado por encima del cordón garantiza también un buen ajuste en el tobillo. La plantilla está fabricada en cáñamo en su parte superior. La suela, ligeramente perfilada y de goma termoplástica, ofrece un buen agarre en (casi) cualquier superficie. Grand Step Shoes encarga la fabricación del calzado minimalista de Sambas the Bambas en España, a una empresa especializada en este tipo de calzado.

Desde hace más de 25 años, Grand Step Shoes es sinónimo de calzado cómodo fabricado con materiales naturales y en condiciones justas. La marca, fundada en Maguncia y con sede en Pirmasens, concede gran importancia a la comprobación y certificación de los materiales utilizados. Por ello, Grand Step Shoes sigue las directrices de la GOTS (Global Organic Textile Standard) y la IVN (Asociación Internacional de la Industria Textil Natural). En cuanto a la producción, Grand Step Shoes trabaja desde hace años con los mismos socios y mantiene un contacto estrecho y personal con las fábricas, a menudo pequeñas empresas familiares, de Europa y Vietnam. El cumplimiento de un "Código de Conducta" reconocido internacionalmente garantiza que las personas empleadas trabajen en condiciones justas y reciban un salario justo. Estos criterios también se aplican a las empresas implicadas en toda la cadena de suministro. Con tanto cuidado en la producción, no es de extrañar que Grand Step Shoes sea igual de meticuloso en lo que respecta a la comodidad, basada en un profundo conocimiento de la anatomía del pie y en materiales adecuados.