La antigua Antioquía siria (a orillas del Orontes) estaba situada a unos 80 kilómetros al oeste de Alepo, hoy esta zona pertenece a Turquía. Una de las recetas más antiguas de Mesopotamia procede de esta ciudad, que ya se menciona en la Biblia: el jabón de Antioquía. Ya se fabricaba a principios de la Antigüedad, con la misma receta que hoy, con un 30% de aceite de laurel. Se elabora de la misma manera que el jabón de Alepo, con la diferencia de que sólo puede utilizarse agua destilada y aceite de oliva de primera presión, lo que aumenta aún más su calidad y eficacia.

El jabón tiene una fragancia fresca y sutil, es muy hidratante y calma la piel, por lo que también puede utilizarse para la cara y para pieles secas y sensibles. Gracias a su alto contenido en aceite de laurel, es especialmente adecuado para pieles con problemas y propensas a las impurezas.

Zhenobya es una de las fábricas tradicionales de jabón de Alepo y una de las pocas que aún pueden hervir jabones. Además de los famosos jabones de Alepo, también producen jabones naturales cuyas recetas proceden originalmente de ciudades de Oriente Próximo, donde la fabricación de jabón tiene una tradición tan larga como en Alepo: Nablus, en Cisjordania, Mardin, en el sudeste de Turquía, y la antigua Antioquía, hoy Antakya, en el sudoeste de Turquía.