Molde de pan
Molde de pan
- Ideal para dejar reposar la masa de pan
- La caña con pedigrí garantiza el clima adecuado para la masa
- La experiencia de la Baja Franconia: desde hace 150 años
Información general
Moldes para pan. Para moldear y servir la masa.
Estos moldes de pan son utilizados por los panaderos para dejar reposar la masa; al mismo tiempo, dan al pan su forma típica. Se fabrican con caña, ya que ésta es capaz de garantizar el equilibrio de humedad necesario en el proceso de fermentación de la masa, permitiendo al mismo tiempo la circulación del aire. Los moldes proceden de la Baja Franconia, donde se fabrican desde hace más de 150 años. Además, también son ideales como cuencos para servir.
Información del producto
Número de artículo 47006
- Ideal para dejar reposar la masa de pan
- La caña con pedigrí garantiza el clima adecuado para la masa
- La experiencia de la Baja Franconia: desde hace 150 años
Disponible en 4 versiones:
Redondo: para un pan de 1 kg. Ø 23,5 × A 7 cm. Peso 210 g.
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