Accesorios de repostería

Recién horneado, delicioso y desacelerado: hacer pan es comer despacio por excelencia. Y lo mejor es que el camino hacia una barra de pan con una corteza crujiente y una miga húmeda y suave es más fácil de lo que cree. En esta guía le mostramos cómo hacerlo, con recetas de eficacia probada y los utensilios de cocina adecuados, y presentamos libros relevantes con recetas prácticas que garantizan un éxito rápido incluso para los no profesionales.

¿Diciembre sin galletas? Para mucha gente, esto es tan inimaginable como los domingos de Adviento sin pan de jengibre o las Navidades sin stollen casero. Sin embargo, cada familia y círculo de amigos tiene sus propias tradiciones y recetas tradicionales. ¿Ocurre algo parecido en su casa? Entonces ha venido al lugar adecuado, porque tenemos todo lo que necesita para que sus croissants, macarrones y shortbread tengan éxito, para que sus galletas cortadas o su tarta de especias navideña sean perfectas.