Disposición de manjares

No hace falta mucho para convertir una tabla de quesos en un acontecimiento culinario. Coloque en una tabla de cinco a nueve quesos de diferentes texturas, preferiblemente en trozos del tamaño de un bocado. Los quesos cremosos, como el Brie maduro o el Camembert, se mantienen en una sola pieza y quedan por fuera, lo que facilita el manejo de los cuchillos para queso. Sirva el queso cremoso, las aceitunas, los pepinillos, la mostaza y las salsas en cuencos pequeños y en platos pequeños. Las galletas saladas y las patatas fritas, las almendras, las nueces, los pistachos y las pipas de calabaza, así como la fruta de temporada, pueden utilizarse como "rellenos" para crear un aspecto general atractivo en la fuente.