Perteneciente a la familia de las rosáceas (Rosaceae), el cerezo está muy extendido en Europa, África del Norte, Asia Central y en los estados orientales de América, con numerosas especies. En Europa, el cerezo de pájaro (Prunus Avium) y su cultivar, el cerezo dulce, son los más comunes. Conocidos por sus flores blancas y los aromáticos frutos del cerezo dulce, los cerezos también producen una madera noble particularmente decorativa que se valora por su fina estructura y su cálido color.

Desde hace siglos, la madera de cerezo es muy codiciada para la fabricación de muebles; su cálido tono rojizo ya era muy apreciado, por ejemplo, en los estilos Biedermeier y Art Nouveau. Convertida ya en un clásico, sigue gozando hoy en día de una gran demanda, especialmente en el sector del mobiliario y el diseño de interiores de alta gama, pero también para utensilios de cocina y complementos para el hogar.

• Al ser una madera de peso medio y, sin embargo, dura, posee una elevada resistencia a la compresión y al impacto, por lo que resulta ideal como parqué y para revestimientos de paredes y techos.
• Aunque la madera de cerezo se contrae considerablemente durante el secado, posteriormente muestra una buena estabilidad dimensional —es decir, apenas reacciona a los cambios en las condiciones ambientales, como la humedad del aire y la temperatura— y, por lo tanto, es extremadamente estable dimensionalmente. Por lo tanto, siempre que no entre en contacto con la humedad, resulta extremadamente duradera.
• La madera de cerezo no es muy adecuada para uso en exteriores, ya que presenta una resistencia a la intemperie extremadamente baja.
• Gracias a su elasticidad natural, se puede curvar muy bien bajo la acción del vapor. Al hacerlo, adquiere un color cálido con matices rojizos, similar al de la caoba.
• Además, la madera de cerezo presenta una estructura de poro fino y uniforme. Para su protección y cuidado, se puede tratar sin problemas con barnices, tintes, abrasivos y aceites, lo que da lugar a superficies excepcionalmente lisas.

Triangle en la ciudad cuchillera de Solingen está especializada desde 1946 en la producción de utensilios de cocina de hoja. Los utensilios de cocina de nuestra exclusiva serie se fabrican allí según nuestras especificaciones, con piezas funcionales de acero inoxidable y mangos macizos de madera de cerezo alisada y aceitada procedente de la silvicultura local.